High Tea

Alleen op reservering
  • High Tea

    2912

    Een selectie van zoete en hartige gerechten van de kaart – chefs’ choice. Inclusief een glas huisgemaakte limonade/sap en onbeperkt thee

    • Vegan
    • Glutenvrij mogelijk

Ontbijt/Lunch

tot 17 uur
  • Scrambled Eggs

    1112

    Bacon van portobello, tomaat, doperwt, bosui, dille, brood

    • Vegan mogelijk
    • Glutenvrij mogelijk
  • Club Sandwich

    1312

    Pulled jackfruit, little gem, bacon van portobello, truffelmayo, tomaat, ingelegde rode ui, zoete aardappel chips

    • Vegan
    • Glutenvrij mogelijk
  • “Jacket” potato club

    1112

    Gegrilde zoete aardappel, tahinyoghurt, zhug, geroosterde groenten, dukkah, granaatappel, verse kruiden

    • Vegan
    • Glutenvrij
  • Loaded Hummus

    1112

    Gepofte bospeen, gepofte pastinaak, hummus, dukkah, feta, verse kruiden, zhug, brood

    • Vegan
    • Glutenvrij mogelijk
  • Mexican Tostadas

    1112

    Gefrituurde maistortillas, pulled jackfruit, salsa, ingelegde rode ui, chili, koriander, bosui, queso fresco

    • Vegan
    • Glutenvrij
  • Ruffle my Truffle

    1112

    Cherry tomaten chutney, waterkers, gefrituurde oesterzwammen, truffelmayo, parmezaanse kaas, basilicum, zonnebloempitten, brood

    • Vegan
    • Glutenvrij mogelijk
  • BLT (beet, lettuce, tomato)

    1012

    Gerookte biet, tomaat, ui, little gem, cornichon, knoflook-munt yoghurt, brood

    • Vegan
    • Glutenvrij mogelijk
  • Pancakes

    1012

    Vers fruit, maple syrup, rode fruit compote, fruit coulis, kokos

    • Vegan
    • Glutenvrij

Borrel

De hele dag
  • Broodplankje

    712

    Hummus, tahinyoghurt, za’atar, cherry tomaten chutney, zhug, verse kruiden, brood

    • Vegan
    • Glutenvrij mogelijk
  • Texas Style Oyster Mushrooms

    912

    Gefrituurde oesterzwammen, BBQ Sauce, ingelegde rode ui, brassica

    • Vegan
    • Glutenvrij
  • Indian Onion Rings

    912

    Onion rings, uiencrème, appelchutney, rode ui pickle, koriander

    • Vegan
    • Glutenvrij
  • Cauliflower wings

    912

    Bloemkoolwings, broccolicrème, doperwt, knoflook-munt yoghurt, dille

    • Vegan
    • Glutenvrij
  • Borrelplank

    2112

    Samenstelling van de chef

    • Vegan
    • Glutenvrij mogelijk

Hoofdgerechten

De hele dag
  • Shroom Steak

    2112

    Wilde paddestoelen, pompoencrème, aardpeer, pastinaak, rozemarijn, gepofte knoflookjus

    • Vegan
    • Glutenvrij
  • Kapsalon

    1912

    Little gem, zoete aardappel, shoarma, aubergine, granaatappel, feta, knoflook-munt yoghurt, zhug

    • Vegan
    • Glutenvrij
  • Amazing Asian aubergines

    1912

    Aubergine, uiencrème, paksoi, citroengras, limoenblad, sticky rice, miso

    • Vegan
    • Glutenvrij
  • Dutch winter

    1912

    Pompoencrème, doperwt falafel, spruitjes, boerenkool, shiitake, brassica

    • Vegan
    • Glutenvrij

Desserts

De hele dag
  • Grand Dessert

    2112

    Samenstelling van de chef

    • Vegan
    • Glutenvrij
  • Arabian Nights

    912

    Pastinaak cake, rozensorbet, tahinyoghurt, hibiscus, za’atar crumble

    • Vegan
    • Glutenvrij
  • Gys Coffee

    912

    Warme drank naar keuze, zoetigheden

    • Vegan
    • Glutenvrij
  • Pumpkin

    912

    Fudge, pompoencake, limoenblad, duindoorn citroengras sorbet, kletskop

    • Vegan
    • Glutenvrij
  • Bananas!

    912

    Witte chocolade, kaneelsuiker, chocolade ijs, limoencurd, gekonfijte chili

    • Vegan
    • Glutenvrij

Voorgerechten

De hele dag
  • Thaise Kokossoep

    712

    Citroengras, limoenblad, gember, koriander, shiitake, chili olie, limoen

    • Vegan
    • Glutenvrij
  • Pleasing pumpkin

    912

    Pompoenpit ricotta, boerenkool, pompoenpit olie, spice crisp

    • Vegan
    • Glutenvrij
  • Curried Carrot

    812

    Gepofte wortel, pompoencrème, dukkah, vadouvan boter, verse kruiden, zhug

    • Vegan
    • Glutenvrij
  • Steak Tartaar

    812

    Gerookte biet, uiencrème, cornichon, kappertjes, crostini, ingelegd mosterdzaad, dooiercrème van wortel

    • Vegan
    • Glutenvrij

Bijgerechten

De hele dag
  • Broodplankje

    712

    Hummus, tahinyoghurt, za’atar, cherry tomaten chutney, zhug, verse kruiden, brood

    • Vegan
    • Glutenvrij mogelijk
  • Frisse Salade

    512

    Met groenten uit het seizoen

    • Vegan
    • Glutenvrij
  • Friet

    512

    Met mayo

    • Vegan
    • Glutenvrij

Zoet

  • Citroencake

    412

    met maanzaad en citroen-tijm frosting

    • Vegan
    • Glutenvrij
  • Brownie

    412

    met rood fruit compote

    • Vegan
    • Glutenvrij
  • Cheesecake

    6

    van het moment

    • Vegan
    • Glutenvrij
  • Appelkruimeltaart

    6

    met kruidige appelchutney

    • Vegan
    • Glutenvrij
  • Citroen limoen kokosmakronen

    512

    3 stuks

    • Vegan
    • Glutenvrij