Menu

Gegrilde zoete aardappel, tahinyoghurt, salsa verde, geroosterde groenten, dukkah, granaatappel, verse kruiden

• Tot 17 uur
• Vegan
• Glutenvrij

Onion rings, spinaziecrème, appelchutney, rode ui pickle, koriander

• Vegan
• Glutenvrij

Vegan paneer, spinazie, tahinyoghurt, appelchutney, koriander

• Tot 17 uur
• Vegan
• Glutenvrij

Cherrytomaten chutney, waterkers, gefrituurde oesterzwammen, truffelmayo, parmezaanse kaas, basilicum, zonnebloempitten, brood

• Tot 17 uur
• Vegan
• Glutenvrij mogelijk

Pulled jackfruit, little gem, bacon van shiitake, truffelmayo, tomaat, ingelegde rode ui, zoete aardappel chips

• Tot 17 uur
• Vegan
• Glutenvrij mogelijk

Met groenten uit het seizoen

• Vegan
• Glutenvrij

Met vegan mayo

• Vegan
• Glutenvrij

Bloemkoolwings, preicrème, sinaasappel, soja, lente-ui

• Vegan
• Glutenvrij

Little gem, bataat, tempeh shoarma, rode ui, tomaat, granaatappel, knoflooksaus, harissayoghurt, feta, peterselie

• Vegan
• Glutenvrij

Een selectie van zoete en hartige gerechten van de kaart – chefs’ choice. Inclusief een glas huisgemaakte limonade/sap en onbeperkt thee

• Vegan
• Glutenvrij mogelijk

Een selectie van zoete en hartige gerechten van de kaart – chefs’ choice. Inclusief een glas huisgemaakte limonade/sap, onbeperkt thee, een mimosa en een cocktail van ons menu (alcoholvrij is natuurlijk mogelijk!)

• Vegan
• Glutenvrij mogelijk

Bacon van portobello, tomaat, doperwt, bosui, dille, brood

• Vegan mogelijk
• Glutenvrij mogelijk

Gefrituurde maistortillas, pulled jackfruit, salsa, ingelegde rode ui, chili, koriander, bosui, queso fresco

• Vegan
• Glutenvrij

Vers fruit, maple syrup, rode fruit compote, fruit coulis, kokos

• Vegan
• Glutenvrij

Pulled jackfruit, little gem, bacon van portobello, truffelmayo, tomaat, ingelegde rode ui, zoete aardappel chips

• Vegan
• Glutenvrij mogelijk

Cherry tomaten chutney, waterkers, gefrituurde oesterzwammen, truffelmayo, parmezaanse kaas, basilicum, zonnebloempitten, brood

• Vegan
• Glutenvrij mogelijk

Gegrilde zoete aardappel, tahinyoghurt, salsa verde, geroosterde groenten, dukkah, granaatappel, verse kruiden

• Vegan
• Glutenvrij

Vegan paneer, spinazie, tahinyoghurt, appelchutney, koriander

• Vegan
• Glutenvrij

Cherrytomaten chutney, seizoensdip, salsa verde, verse kruiden, brood

• Vegan
• Glutenvrij mogelijk

Bloemkoolwings, preicrème, sinaasappel, soja, lente-ui

• Vegan
• Glutenvrij

Gefrituurde oesterzwammen, BBQ Sauce, ingelegde rode ui

• Vegan
• Glutenvrij

Samenstelling van de chef

• Vegan
• Glutenvrij mogelijk

Onion rings, spinaziecrème, appelchutney, rode ui pickle, koriander

• Vegan
• Glutenvrij

Wilde paddenstoelen, pastinaakcrème, groenten van het seizoen, rode wijnjus

• Vegan
• Glutenvrij

Broccoli, boekweit, witte wijn, basilicumboter, tomatenchutney, geroosterde rode kool, waterkers, parmezaan, bloedsinaasappel

• Vegan
• Glutenvrij

Little gem, bataat, tempeh shoarma, rode ui, tomaat, granaatappel, knoflooksaus, harissayoghurt, feta, peterselie

• Vegan
• Glutenvrij

Hibiscus jerky, maïs-kokos crème, paprika pickle, knolselderij, zwarte boon, maïs, salsa verde, koriander

• Vegan
• Glutenvrij

Samenstelling van de chef

• Vegan
• Glutenvrij

Fudge, pompoencake, limoenblad, duindoorn citroengras sorbet, kletskop

• Vegan
• Glutenvrij

Aubergine, citroensorbet, kletskop, tahin, nigella, dragon, cranberry

• Vegan
• Glutenvrij

Bananen beignet, citroen coulis, roomijs, citroenmelisse, rozijn, salted choco-caramel saus

• Vegan
• Glutenvrij

Warme drank naar keuze, zoetigheden

• Vegan
• Glutenvrij

Citroengras, limoenblad, gember, koriander, shiitake, chili olie, limoen

• Vegan
• Glutenvrij

Crème van prei, boerenkool dashi, little gem, XO-saus, duindoorn, dragon, notencrumble

• Vegan
• Glutenvrij

Pompoenpit ricotta, boerenkool, pompoenpit olie, spice crisp

• Vegan
• Glutenvrij

Drie bereidingen van biet, kruidige crumble, granaatappel-framboos coulis, dille

• Vegan
• Glutenvrij

Cherrytomaten chutney, seizoensdip, salsa verde, verse kruiden, brood

• Vegan
• Glutenvrij mogelijk

Met groenten uit het seizoen

• Vegan
• Glutenvrij

Met mayo

• Vegan
• Glutenvrij

met maanzaad en citroen-tijm frosting

• Vegan
• Glutenvrij

van het moment

• Vegan
• Glutenvrij

met rood fruit compote

• Vegan
• Glutenvrij

met kruidige appelchutney

• Vegan
• Glutenvrij

met vers fruit en bananencrème

• Vegan
• Glutenvrij

3 stuks

• Vegan
• Glutenvrij