Amsterdamsestraatweg

Home (nl)

Wil je glutenvrij uit eten in een gespecialiseerd restaurant? Kom naar Gys, met twee vestigingen in Utrecht (Voorstraat & Amsterdamsestraatweg). Bij ons eet je 100% biologisch, plantaardig en glutenvrij! Heb je een gluten-intolerantie of allergie of coeliakie? Lees verder!

Bij Gys zijn alle gerechten op de menukaart in principe glutenvrij, behalve de gerechten met brood. Deze worden standaard geserveerd met biologisch zuurdesembrood dat gluten bevat. De toppings van deze gerechten zijn wel glutenvrij. We kunnen echter ook glutenvrij brood gebruiken voor mensen die sporen van gluten kunnen verdragen.

Het verschil tussen een glutenvrij en niet-glutenvrij gerecht is dus het brood. Omdat in onze keuken niet-glutenvrij brood wordt verwerkt, kunnen we helaas niet de claim maken dat we een volledig allergeenvrije keuken te hebben. Er kunnen mogelijk sporen van gluten in gerechten terechtkomen, omdat ons niet-glutenvrije brood wordt afgebakken in dezelfde oven als andere ingrediënten. (Ons glutenvrije brood wordt niet langer afgebakken in de oven waarin ook ons zuurdesem brood in wordt gebakken.)

Bij Gys vinden we het belangrijk dat onze gasten veilig kunnen eten. Daarom zij we open en transparant over de bereiding van onze gerechten, zodat gasten met een intolerantie, allergie of coeliakie zelf kunnen beslissen wat ze wel of niet kunnen eten.

Voor mensen met coeliakie of die geen producten kunnen consumeren uit een oven waar niet-glutenvrij brood in wordt afgebakken, hebben we opties op de menukaart die we als “veiligere optie” bestempelen. Hiervan gaat geen enkel ingrediënt tijdens de mice en place in de oven. Dit zijn onder andere een aantal gefrituurde snacks (wij frituren niks dat niet glutenvrij is), koude gerechten zoals de caprese del giardino, de thaise kokossoep en hoofdgerechten zoals de Italian with a twist.

Bij Gys nemen we elke allergie of ziekte serieus en doen we ons uiterste best om veilige gerechten te bereiden. We hanteren hygiënische maatregelen, zoals handen wassen, schoon keukengerei gebruiken en het keukenblad reinigen. Helaas kunnen we, ondanks onze inspanningen, niet garanderen dat onze gerechten 100% vrij zijn van sporen van gluten.

We hopen dat deze informatie je duidelijkheid geeft over glutenvrij eten bij Gys. Als je meer wilt weten of specifieke vragen hebt over intoleranties, allergieën of ziektes, of graag onze allergenenlijst wilt inzien, stuur dan gerust een e-mail naar 

Vegan High Tea

Het ultieme vegan cadeau 

Heb je een intolerantie, allergie of coeliakie?

Glutenvrij eten bij Gys

Geef het cadeau!

Een ervaring bij Gys

Bestel gemakkelijk online je giftcard

Geef Gys cadeau!

Weet jij ook nooit zo goed wat je cadeau moet geven? Zoek jij het perfecte idee voor een vrijgezellenfeest of baby shower? Wij hebben het antwoord: vegan high tea bij Gys. Onze vegan high tea is een mooie manier om geweldig nieuws en de kleine successen van het leven te vieren. Of gewoon te laten zien dat je om iemand geeft. En, het is natuurlijk ook vegan en glutenvrij (optioneel).

Onze vegan high tea is niet alleen vegan en glutenvrij (optioneel), maar ook 100% biologisch en huisgemaakt met al onze eigen recepten. Het is een high tea-ervaring die jou, je dierbaren en de planeet gegarandeerd heel gelukkig zal maken. Geef je dierbaren een cadeau die ze echt graag willen hebben: een onvergetelijke eetervaring met jou.

Vegan High Tea 

meld je aan voor ons loyaliteitsprogramma

Word ook Gys fan! 

Valt er iets te vieren? Is er een familie reünie die georganiseerd moet worden? Ben jij verantwoordelijk voor het kiezen van een restaurant voor het bedrijfsuitje? Of wil je gewoon zonder reden maar met een groter gezelschap uit eten? Bij Gys in Utrecht kun je terecht! Al sinds jaar en dag is Gys een van de favoriete plekken voor grotere gezelschappen om te komen lunchen, dineren of gewoon gezellig informeel te borrelen!

Ga je uit eten met een gezelschap waarbij er gasten met een dieetwens en/of (gluten)allergie aanwezig zijn? Ben je op zoek naar een restaurant dat redelijk bekend is met dieetwensen en (gluten)allergieën? Dan kun je zeker bij Gys terecht. 

Al onze gerechten op onze menukaart zijn glutenvrij te bestellen. En zijn er gasten in je gezelschap die een vegetarisch en/of veganistisch dieet volgen? Die worden helemaal blij wanneer ze zien dat ze alle gerechten van de 

Voor zowel ontbijt, lunch, borrel en diner kun je terecht bij ons. Gys is te vinden op twee locaties waarvan onze locatie aan de 

 in Utrecht uitermate geschikt is voor groepen. Deze locatie bevindt zich namelijk op loopafstand vanaf Utrecht Centraal (tien minuutjes). Voor gasten die niet met het openbaar vervoer komen, is er altijd ruim voldoende parkeergelegenheid te vinden aan de Amsterdamsestraatweg en de zijstraten van het restaurant (gratis op zondag, tegen een kleine vergoeding de rest van de week). Deze locatie van Gys is ruim opgezet met binnen plek voor lange tafels waar iedereen zoveel mogelijk met elkaar kan bijkletsen. Maar ook met mooi weer kun je hier goed terecht. Deze Gys heeft namelijk een groen ruim terras waar met een groot gezelschap kunt genieten in de zon!

Bij Gys doen wij niet aan aparte groepsmenu’s. Kom je met een groep eten, dan kun je uit dezelfde gerechten kiezen als wanneer je met z’n tweetjes bij ons langskomt. Wij vinden het namelijk juist leuk om onze gasten de keuze te geven om alles van de kaart te kunnen bestellen, zo is er namelijk altijd voor iedereen wel wat wils! Wil je toch een kleiner menu of iets specifieks afspreken? Dan kan dit natuurlijk altijd!

Genieten van een high tea om wat te vieren

Naast dat je bij ons terecht kan voor ontbijt, lunch, diner en borrel, is het ook mogelijk om met een groep van een high tea te genieten bij ons. Bijpraten met een vriendengroep, gaat er iemand trouwen of is er iemand in blijde verwachting en mag er een babyshower georganiseerd worden? Een high tea is altijd gezellig! Bij onze high tea geniet je van onbeperkt thee, een glaasje sap naar keuze (optioneel: een glaasje cava erbij), hartige hapjes en een selectie aan patisserie. 

 is volledig vegan en kan natuurlijk ook volledig glutenvrij bereid worden.

Dus ben je op zoek naar een restaurant op een centrale locatie in Utrecht waar je terecht kunt met een groep en wil je weten wat we voor jou en je gezelschap kunnen betekenen? Stuur ons dan gerust een mailtje op 

 . Laat in dit mailtje vooral weten om welke datum en tijd het gaat en met hoeveel personen je langs wilt komen. Dan zullen we zo snel mogelijk antwoorden en kijken we wat er mogelijk is!

En wil je nu eens echt iets unieks organiseren waarmee iedereen meer leert over vegan eten en een duurzame lifestyle? Kijk dan eens op de 

 van onze vrienden Patrick & Daisy! Dit leuke stel organiseert namelijk een heel duurzaam, leerzaam en vooral ook smaakvol uitje: de vegan food tour! En we verklappen je alvast een leuk onderdeel van de tour: je komt ook langs bij Gys!

Gezellig bij ons!

Uit eten in Utrecht met een groep

Geef een ervaring cadeau

Een cadeautje bij Gys

Bestel gemakkelijk online

Maak iemand blij: geef een giftcard

 Gys ASW heeft een leuke aankondiging! Ter ere van onze zeven jaar waarin we Kapsalons serveren, introduceren we vol trots: DINSDAG = KAPSALON DAG! Bereid je voor op een wekelijks feest van dit iconische gerecht dat je doet watertanden naar meer. Maak je klaar om te genieten van een Kapsalon met daarbij jouw keuze aan een Leckere pils of zelfgemaakte limonade, dit alles voor een speciale prijs van slechts 17.50!

Deze exclusieve aanbieding is de perfecte gelegenheid om aan je dinsdagse verlangens te voldoen en aan een culinair avontuur te beginnen zoals geen ander. Nodig je vrienden, familie uit of verwen jezelf. Met DINSDAG = KAPSALON DAG worden je dinsdagen veel smaakvoller.

Let wel op dat deze actie niet gecombineerd kan worden met andere aanbiedingen of kortingen. De promotie DINSDAG = KAPSALON DAG is exclusief verkrijgbaar bij Gys at the Amsterdamsestraatweg, zodat je de echte Kapsalon ervaring krijgt die al jarenlang smaakpapillen heeft betoverd!

Bij Gys aan de ASW

Dinsdag = Kapsalon dag!

Het is tijd voor een avondje cocktails en gelach. Tijd om samen te komen met onze beste vrienden om de zon én drankjes naar ons hoofd te laten stijgen. Bij Gys zijn natuurlijk alle cocktails vegan en 100% biologisch. Dus als je een extra reden zocht, bij deze. We hebben zelfs een brede selectie heerlijke mocktails voor iedereen die moet rijden of een avondje overslaat. Laat de cocktails maar komen!

Dus, het is hoog tijd om die vrienden die je al veelste lang niet gezien hebt te appen en een cocktailavondje in de agenda te zetten. Nogsteeds niet overtuigd? Hier zijn een paar van onze favorieten:

Cocktail avond

Let's get silly 

Bij Gys blijven we innoveren en streven we er altijd naar om onze gasten te verrassen met heerlijke, plantaardige gerechten. We zijn heel blij om ons gloednieuwe menu te presenteren, boordevol smaakvolle en creatieve opties! Van verrukkelijke lunchgerechten tot kleurrijke desserts, we hebben voor ieder wat wils. Benieuwd: 

Voor de lunchliefhebbers hebben we twee nieuwe toevoegingen aan ons menu: Shakshuka en Kofte. Shakshuka is een Midden-Oosters gerecht dat bestaat uit een kruidige tomatensaus met paprika, ui en kruiden, waarin eieren worden gepocheerd (kan natuurlijk vegan). Het is een hartverwarmend gerecht dat perfect is voor een smaakvolle en voedzame lunch. Kofte, daarentegen, is heerlijk kruidig en plantaardig en wordt geserveerd met een smaakvolle doperwt-muntdip.

Kom je rond borreltijd bij ons langs? Dan kun je genieten van nieuwe snacks, zoals de Happy Calamari! Dit unieke gerecht is gemaakt van uienringen die zijn gepaneerd en op smaak zijn gebracht met onze speciale kruidenmix. Het resultaat is een verrassend knapperige en smaakvolle snack die perfect is om te delen met vrienden of gewoon voor jezelf.

Voor de hoofdgerechten hebben we ook allerlei nieuwe smaakexplosies waaronder de Crispy Bieten Polenta en Dutch Delight. Crispy Bieten Polenta is een knapperige polenta gemaakt van rode bieten, geserveerd met een romige knolselderijcrème, snijbiet en een krokantje van quinoa. Het is een perfecte balans van texturen en smaken die je zintuigen prikkelen. Dutch Delight is een eerbetoon aan de Nederlandse keuken met een twist. Een smeuïge graanrisotto wordt gecombineerd met rode en witte witlof, een zijdezachte jus van wortel en een laurier-walnoot crumble. Het gerecht wordt afgemaakt met gekarameliseerde ui, prei-ui boter en een vleugje dille voor extra verfijning.

En laten we vooral onze nieuwe desserts niet vergeten! Van een dessertje vol chocolade tot een lente-achtig dessertje met aardbei en rabarber! Als kers op de taart hebben we ook een nieuwe taart op ons menu: de sinaasappel slagroom taart!

Zin gekregen in al dat lekkers? Reserveer dan nu een tafeltje!

Kom jij proeven?

Nieuw menu!

Een lekker feestelijk cadeautje om te geven!

Gys Giftcard 

Bij Gys vinden we het áltijd leuk als er kinderen langs komen! Daarom kunnen kids vanaf nu ook bij ons van een 

 bestellen! We vinden het belangrijk dat kinderen lekker eten, maar gezond eten vinden we ook heel belangrijk. Daarnaast moet het natuurlijk ook leuk zijn! En daar hebben we aan gedacht bij het samenstellen van ons nieuwe kindermenu. Of je nu op zoek bent naar een lekkere lunch of een verrassend diner, we hebben voor elk moment van de dag iets lekkers op de kaart staan.

Bij de lunch kunnen de kids zich bijvoorbeeld te goed doen aan onze 'Super Poffertjes', heerlijk fluffy met een topping van vers fruit. Of wat dacht je van het 'Regenboog Broodje'? Een boterham met groentespread en vrolijke tomaatjes. En niet te vergeten ons 'Koekiemonster's Ontbijt' - een bakje vol yoghurt, aardbeien, bananen, kokos en een knapperige koekie crumble.

Als het tijd is voor het diner, wordt het echt feest! Onze 'Gewoon Lekkere Balletjes' zijn een schot in de roos! Lekkere groenteballetjes met worteltjes, een frisse salade en een super lekker groen sausje. En de 'Kipvingers Maar Dan Anders'? Die moet je echt proeven! We gebruiken oesterzwammen, lekker anders en super smaakvol met een frisse salade en mayo!

Natuurlijk hebben we ook aan wat lekkers zoets bedacht voor de kinderen! Onze 'Brownie van de Taartjeschef' is echt een leuk zoet gerecht. En het 'Koekiemonster's Toetje'? Daar lik je je vingers bij af!

We hebben we ons nieuwe kindermenu zo samengesteld dat het een feestje is voor iedereen. We willen kids enthousiast maken over eten en laten zien dat plantaardig eten ook echt heel erg lekker kan zijn! Dus kom gauw langs bij Gys in Utrecht en ontdek samen met de kids ons nieuwe menu. We beloven je: het wordt een feestje! Tot snel!

Allerlei lekkers voor de kleinste gasten van Gys 

Kindermenu

Maak iemand blij!

Geef een Gys ervaring cadeau 

Bij Gys zetten wij veel kopjes koffie per dag. Niet alleen voor de gasten, ook onze collega’s zijn gek op koffie! Weet je ook wat voor koffie wij serveren? De biologische koffie bij Gys zul je niet snel ergens anders in Utrecht of omgeving proeven. Deze wordt namelijk speciaal voor ons geroosterd. Het is een bijzondere koffieblend, met een bijzonder verhaal! En daar zijn we trots op! De koffie is een blend van 50% Colombiaanse en 50% Guatemalaanse bonen

De Colombiaanse koffiebonen zijn afkomstig van de Asociación de Mujeres Cafetera Plan Mil, een vereniging die zich inzet voor vrouwen in de koffie-industrie. Veel van deze vrouwen zijn alleenstaande moeders en kwamen als vluchtelingen naar de Serranía del Perijá subregio van Colombia. Dankzij de vereniging en haar partners zijn deze vrouwen nu gespecialiseerde koffieboeren die geavanceerde landbouw- en verwerkingsmethoden gebruiken om deze uitstekende volledig gewassen koffie te produceren.

De Guatemalaanse koffiebonen in de blend zijn afkomstig van de Asociación Civil Comercializadora Maya Alternativa (COMAL), een organisatie die bekend staat om haar inzet voor gendergelijkheid in de koffieproductie. Bijna de helft van de leden van COMAL zijn vrouwen, en de coöperatie heeft verschillende programma's opgezet om vrouwelijke producenten te ondersteunen. Deze volledig gewassen, Fairtrade en biologische koffie komt van de programma's die COMAL heeft opgezet en biedt een heerlijke smaak met tonen van chocolade, bessen en citrus.

Bij ons aan de voorstraat en Amsterdamsestraatweg in Utrecht kun je deze koffieblend proeven, op jouw favoriete manier. Drink je graag een flat white met havermelk, een latte macchiato met amandel-kokosmelk of is jouw go-to koffie een cortado met koemelk? Bij ons heb je keuze! En wat is een heerlijk kopje koffie zonder iets lekkers om erbij te eten? Elk glutenvrije en vegan 

 smaakt natuurlijk extra lekker onder het genot van een kopje koffie!

Niet alleen geniet je bij ons van een echt lekkere koffieblend, maar je steunt ook koffieboeren die werken aan een betere toekomst voor zichzelf en hun gemeenschap. Een kopje koffie met een goed verhaal, dat is waar je bij ons van geniet!

Wil je iemand een lekker kopje koffie en een taartje bij Gys in Utrecht cadeau doen? 

Lekker en een goed verhaal.

Een écht goed kopje koffie

Weet jij ook nooit zo goed wat je cadeau moet geven? Wij hebben het antwoord een Vegan High Tea bij Gys! Onze vegan High Tea is een super leuke manier om geweldig nieuws te vieren of gewoon te laten zien dat je om iemand geeft. En, het is natuurlijk ook vegan (altijd) en glutenvrij (optioneel).

Onze Vegan High Tea is niet alleen vegan (altijd) en glutenvrij (optioneel), maar ook 100% biologisch en huisgemaakt. Het is een High Tea-ervaring die jou en je dierbaren heel gelukkig zal maken. Geef je dierbaren een cadeau die ze echt graag willen hebben: een onvergetelijke eetervaring met jou! Je kunt de high tea heel gemakkelijk reserveren op een van de twee Gys locaties. 

Of je nu een dagje Utrecht plant om te genieten van winkels en cultuur. De stad bezoekt voor een dagje sightseeing of in de bent stad voor je werk. Je dag beginnen bij de Gys Voorstraat is de perfecte plek om hartje Utrecht te ervaren.

Ons restaurant aan de Voorstraat ligt midden in het historische centrum van Utrecht. Op een steenworp afstand van de beroemde Bloemenmarkt en Lapjes Markt die elke zaterdag zorgt voor levendigheid en een gezellige sfeer. Het is slechts 8 minuten lopen van de Domtoren en een paar minutjes lopen van de prachtige grachten waar Utrecht zo om bekend staat.

Start je dag bij Gys Voorstraat met easy vibes, geweldige koffie en een menu dat vol staat met de beste vegan, vega en glutenvrije comfort food van Utrecht. Dit zijn een paar van onze favoriete ontbijtopties:


Wat eten we dezeochtend,middag,avondbij restaurant Gys?

Uit eten in Utrecht met een groep

Dinsdag = Kapsalon dag!

Een cadeautje bij Gys

Let's get silly

Maak iemand blij: geef een giftcard

Nieuw menu!

Uit eten in Utrecht met een groep

Maak iemand blij: geef een giftcard

Let's get silly

Een cadeautje bij Gys

Dinsdag = Kapsalon dag!

Nieuw menu!

Uit eten in Utrecht met een groep

Een cadeautje bij Gys

Maak iemand blij: geef een giftcard

Dinsdag = Kapsalon dag!

Let's get silly

Nieuw menu!

Cookies

Wat eten we deze
bij restaurant Gys?